Опис
Загальна інформація
Глутатіон (GSH) складається з трьох амінокислот, об’єднаних у пептид, який є потужним антиоксидантом і виконує низку життєво важливих функцій в організмі. Дослідники вважають, що цей пептид настільки важливий для оптимального здоров’я, що за рівнем глутатіону в клітинах можна передбачити тривалість життя.
Глутатіон каталізує роботу глутатіон S-трансфераз (GST) і глутатіонпероксидази (GPx). Таким чином, він відіграє ключову роль у детоксикації, нейтралізуючи токсичні електрофільні молекули та реактивні пероксиди. Його роль у системі детоксикації є базовою для рослин, ссавців і грибів.
Окрім цього, глутатіон бере участь у відновленні ДНК та РНК, регуляції експресії білків і генів, метаболічних реакціях, включаючи співвідношення тіолу та дисульфіду. Він може існувати в клітині у відновленій (глутатіон) або окисленій формі (дисульфід глутатіону). Співвідношення цих форм є критичним для виживання клітин і суворо регулюється.
Дефіцит глутатіону підвищує ризик окисного ушкодження клітин. Дисбаланс спостерігається при онкологічних, нейродегенеративних хворобах, муковісцидозі, ВІЛ та старінні.
Попри життєву необхідність для імунітету, глутатіон не належить до незамінних нутрієнтів, адже організм синтезує його з амінокислот: L-цистеїну, L-глутамінової кислоти та гліцину. Він є в кожній клітині та вважається одним із найважливіших антиоксидантів організму.
Механізм дії
Глутатіон допомагає організму знешкоджувати реактивні кисневі форми (ROS), які утворюються під час нормальних процесів і є високотоксичними. До них належать перекис водню (H2O2) та супероксид-іон. Вони можуть руйнувати життєво важливі біомолекули.
Організм має природні системи для видалення ROS, де глутатіон є ключовим елементом.
Ферментні системи глутатіону
– **Глутатіонпероксидаза (GPX):** детоксикує пероксиди, використовуючи глутатіон як донор електронів. Порушення її роботи пов’язане з гепатитом, ВІЛ та раковими захворюваннями. – **Глутатіонредуктаза (GR):** відновлює дисульфід глутатіону до його активної форми. Зниження активності пов’язане з раком і старінням. – **Каталаза:** бере участь у розщепленні реактивних форм кисню. – **Супероксиддисмутаза (СОД):** видаляє супероксидні радикали.
Імунна функція та метаболічні процеси
Глутатіон стимулює роботу Т-клітин, необхідних для міцного імунітету, і захищає від токсинів довкілля.
Також він:
нейтралізує метилгліоксаль — токсичний продукт метаболізму,
бере участь у формуванні білків через перебудову дисульфідних зв’язків,
захищає клітини від окисного стресу,
допомагає печінці детоксикувати жири перед виділенням жовчі.
Детоксикація та антиоксидантні властивості
Глутатіон відіграє центральну роль у видаленні канцерогенів та підтриманні клітинного гомеостазу. Він регулює окисно-відновні процеси, модулює імунну відповідь та допомагає боротися з патогенами.
Хронічні захворювання та дефіцит глутатіону
Зниження рівня глутатіону пов’язане з розвитком ВІЛ/СНІДу, хвороб Альцгеймера і Паркінсона, астми, раку, катаракти, глаукоми, діабету, а також патологій печінки, нирок і травної системи.
Фактори виснаження
Окрім старіння та вживання алкоголю, зниження рівня глутатіону можуть спричиняти: – ацетамінофен, – аспартам, – бензопірени (тютюновий дим, вихлопи), – побутова хімія (відбілювачі, мийні засоби, освіжувачі повітря тощо).
Вплив на фертильність
У дослідженні з 11 безплідними чоловіками глутатіон значно підвищив рухливість сперматозоїдів і показав терапевтичний ефект при деяких андрологічних патологіях.
Артеріосклероз і серцево-судинне здоров’я
У пацієнтів з атеросклерозом внутрішньовенне введення глутатіону знижувало в’язкість крові, зменшувало агрегацію тромбоцитів і підвищувало ефективність кровотоку.
Дерматологічні властивості
У 3-місячному дослідженні жінки, які приймали глутатіон, продемонстрували кращу еластичність шкіри та зменшення зморшок порівняно з групою плацебо.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.